Выполнение норм основных продуктов
- ГБДОУ работает по цикличному меню, которое рекомендовано начальником Управления социального питания для обучающихся и воспитанников дошкольного возраста (1,6 - 3-х лет и от 3-7 лет) в дошкольных образовательных организациях;
- Утвержденное меню: 7 марта, 11 марта
- выдерживается достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов;
- используется максимальное разнообразие рациона; проводится технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;
- пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имеет хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд;
- Диетическое меню
- при наличии спарвки от врача-аллерголога или другого специалиста в индивидуальном порядке по заявлению родителя (законного представителя) производится замена продуктов на допустимые.
Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности питания. Систематически проводится контроль за качеством питания. Соблюдаются все санитарные требования:
- к состоянию пищеблока;
- к поставляемым продуктам питания;
- к транспортировке, хранению;
- к приготовлению и раздаче блюд;
- к личной гигиене пищеблока;
- к организации приема пищи детьми в группах.
Поставщик продуктов питания: Акционерное общество "Комбинат питания "Кировский"
Приказ об организации питания воспитанников
Приказ об организации питания детей в группах
Приказ об организации диетического питания воспитанников
Приказ об утверждении Совета по питанию
Приказ о создании бракеражной комиссии по приему продовольственного сырья
Приказ о создании бракеражной комиссии
Организация питьевого режима
- питьевой режим в детском саду осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.3648-20;
- питьевая вода доступна воспитанникам по первому требованию в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.
Если у Вас возникли вопросы по организации питания в детском саду, просим обращаться:
- по телефону (812)784-20-00
- по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
- через форму обращения граждан
